いわき「黒干さんま」

「７０年継ぎ足し秘伝のたれ　黒干さんま」

昔から、福島県いわき市では「さんまみりん干し」が作られ、食卓で親しまれてきました。

食のショールーム・パルズがおすすめする

「カネキ商店さんの黒干さんま」

みりん干しの産地で作り続けてきた干物ですが、

実は、継ぎ足しのたれには味醂は使用しておらず

塩と砂糖（洗双糖）のみのたれです。

これまでにない、味わいですよ。

 

 

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