食のショールーム PaRs

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8/19 発芽玄米麹を使った料理教室 (岩川陽子先生)

 

7月の「甘酒」に引き続き、8月も日本の伝統的な
食文化である「麹」に関して楽しみながらお勉強しましょう。

今回は夏休み中の開催につき、親子でも楽しめる企画を考えてみました。
今回のメニューは家族一緒に作る楽しみがあったり、
パーティーでみんなで作業できるものになっています。

<今回のメニュー>
・太巻き祭り寿司
・玄米麹を使った甘酒焼きドーナッツ

※食材の調達状況により一部変更になるかもしれないことをご了承ください。

デモンストレーションをみて、
一緒に楽しみながら学び、作り、食べましょう。
発芽玄米のこと、麹のことを共に学び、考え、
夏休みの自由課題にも活かしていきましょう。

お土産もあるのでお楽しみに!!

夏休みの家族での思い出作り、自由研究課題への応用、
もちろん純粋に発芽玄米の麹のこと学びたい方、
食を楽しみたい方、お一人様・友人同士の参加も大歓迎です。

<講師>
岩川陽子さん
「アヴリオ」主宰
・料理研究家
・NPO食育インストラクター
・国際薬膳食育プロフェッサー

各メーカー商品開発や 小・中・高校等での
講演・調理指導を行う。

<会費>
3500円(一組)

<定員>
15組(一人、友人同士、家族での参加歓迎です)。

<場所>
食のショールームパルズ(六本木)

<時間>
10時45分開場
11時~13時

皆様の参加お待ちしております。