暦の上では秋ですが、、まだまだ暑い８月、佐賀の夏酒を、そして、今回のメインテーマは《佐賀県有明海が生み出す珍味、珍魚》を楽しみましょう！
【日時】８月２１日（木） １９：３０～２２：３０
【会場】食のショールーム・パルズ
【会費】４，５００円
【詳細】日本最大級の干潟、「有明海」は特有の世界が広がります。そこは青い海ではなく泥の色。
佐賀県が面する有明海は、とても浅い海、一番深いところでもたったの２０メートルくらいの深さです。
そして、潮が満ちたときは６メートル以上にもなる、その潮の満ち引きの高低差は日本最大です。
８０００千年前に出来たといわれる有明海は、特有の生態系があり、ここにしかいない珍しい魚が２３種類もいるそうです！！
この有明海が生んだ素晴らしい食材、珍しい魚をご紹介し、そして食していただきたいと思います。
今回は、袈裟丸水産さんの「塩うに」もお取り寄せ、出血大サービスです！笑
http://www.shiouni.com/shiouni.html
もちろん、有明海が生んだ海苔「佐賀市海苔」も味わっていただき、
また、佐賀のお野菜、お米、特産品、しろいしてんぺも現地調達してまいりますので、お楽しみに。
お酒は、佐賀の夏酒をセレクトします。
詳細は後日発表いたします。
【定員】 ２５名様
【形式】 半立食（椅子は２３脚ございます。）