食のショールーム PaRs

TEL
03-6432-9570
E-mail
info@s-pars.com

8/23 チョコレートと日本酒の会

【日時】8月23日 (木曜) 19:30~

【会場】食のショールーム・パルズ

【会費】5000円(日本酒、お食事、チョコレートコース)

【内容】日本酒とチョコレートのマリアージュをテーマに、職人が作る「日本の素材を生かしたオリジナリティ溢れる和三盆ショコラ」を楽しんでいただきます。
チョコレートは甘いだけではないので驚かれると思います。
※もちろん、チョコレート以外に、お料理もお出しいたします。

【ゲスト】瀧倉修 Shu Takikura
1980年、徳島生まれ 3度の飯よりチョコが好き。
「和三盆ショコラ オッツ」オーナーショコラティエ
http://www.oott.jp/about.html

幼少時の家族でのフランス滞在経験から、ヨーロッパ本場のショコラに関心を高める。パリ市内で約60店舗を見学後、専門学校Ecole Chocolat卒業。
和三盆糖を使用した日本製ショコラにこだわり、オーダメイド受注生産での販売開始。ホテル・レストランや催事イベント、パーティ等での限定ショコラの製作販売。

3年ぶり、2度目の開催となります。
前回も大変盛況でした。今回も皆様のご参加を心よりお待ち申し上げます。